とんこつラーメン屋でごますり器が置いてあると、夢中にゴマをすりまくってます。
ラーメンの表面がゴマで見えなくなるまですりまくる、それほど大好きです。
ゴマは体にいいとよく聞くので、たくさん取っても大丈夫という自己暗示にかかってる可能性が
ちょっとゴマについて調べてみたところ。。
昔からゴマは栄養価の高い食品として知られ、生薬としても用いられた。
種皮の色によって黒ゴマ、白ゴマ、金ゴマに分けられるが、栄養的にはほとんど差がない。黒ゴマの皮の部分にはタンニン系ポリフェノール色素を多く含んでいる。
カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、亜鉛などミネラルが多く含まれ、骨粗しょう症の予防や貧血の改善に効果がある。タンパク質、食物繊維、ナイアシン、ビタミンA、B1、B2、B6、Eや葉酸が豊富に含まれている。ゴマには抗酸化物質として働くリグナンが含まれており、ゴマの代表的なリグナンはセサミンである。ゴマ自体も抗酸化作用を持ち、活性酸素が体内で生成されるのを抑え、肝臓機能を強化し細胞の老化やガン化を抑制する作用もある。
ゴマはやっぱり体にいい（確信）
脂肪肝の自分にとっては肝機能強化は願ったりかなったりです。
それなら家でもやればいいんだ！と考え
衝動買いしました
スリッキーNの基本情報
- サイズ:Φ50x110mm
- 本体重量:約70g
- 素材・材質:ポリプロピレン/ポリエチレン
- 原産国:日本
- メーカー名:角大産業
購入して翌日に我が家へ到着！
箱から出してみて、早速ゴマを装填します。
装填したゴマは
かどや いりごま 白 1Kg
1Kgデカすぎ
早速、スリッキーNを逆さにして、ノズルを回すとすごい勢いですりゴマとともにいい香りが広がります！
サラダに
冷やし中華に
すりすりすりすりすり・・・
翌日
いつものように体重計にのってみると。。
体脂肪が一気に5%も増えているではありませんか！脂肪肝なのに脂肪増えちゃ意味無いじゃん！
そういえばWikiに
含油率が約50%以上あるため、搾ってごま油として用いられる。
と記載があったのをすっかり忘れてました。
なにごとも適量がいいということで
みなさんもお気をつけください。
あと書き
かどやのいりごま1kgがあまりまくったので
これと
これ
これも使って
ごまが
こうなりました
正解は・・ごまドレッシングです
おしまい
