最近、毎日のように猛暑が続いています。
夜も眠れません。
でも食欲はあります！ ← ここが大問題
5月の健康診断で肝臓の数値が異常ということで（G判定 、 ちなみに昨年はC判定です）
会社にいわれて病院で精密検査を受けてみたところ。。
脂肪肝でした。
結婚して婿になって約１ヶ月。
我が家（嫁の実家）では、毎日お酒とおつまみが勝手に出てくる良心的なシステムです
ただ、脂肪肝の自分にとって、それはアカンかアカンくないと言われたら、アカン システムです。
脂肪肝を治すにはダイエットをしなきゃいけません
医者の先生にもダイエットをすすめられました。
ですが、ダイエットをすると体力が落ちてしまい、こんなに暑い夏を乗りきれません！
そこで注目したのがキムチです。
ヘルシー、精力たっぷり、カプサイシンで脂肪を燃焼！
Myヘルシー キムチを作ってダイエットしてみたいと思います！
嫁 「キムチっていって中身も千差万別。いきなり作れるわけないじゃん！」
知りませんでしたが、キムチって奥が深いようです
いきなり作るより、スーパーで売られている市販のおいしいキムチを買ってきて、具材や調味料を研究した方がよいのではないかと思いました。
で、早速近くの「PLANT5」へ行って２種類のキムチを買ってきました
「備後漬物 焼肉屋さんのキムチ」 600gの大容量です！
「吉野家 キムチ」 吉野家というブランドイメージだけで旨そうです
パッケージに牛丼が！
食べたい！
違います。。
原材料表示から、自家製にする際に参考になりそうな具材は以下の通りです。
- 白菜（国産）
- 砂糖
- 塩
- にんにく
- りんご
- たまねぎ
- ごま
- しょうが
- 唐辛子
- アミエビの塩辛
- イカ
まだ食べていないのですが、りんごはいいかもしれないと思いました。
辛さの中にも甘みが出て美味しくなりそうなイメージです。
実際に食べ比べた感想は今度書きたいと思います。
2015/07/20 追記
実際に食べたので、感想を書きます。
「備後漬物 焼肉屋さんのキムチ」
個人的には好きな味です。人によってはちょっと味が薄いと感じるかもしれません。
辛さも甘さも控えめな感じです。
「吉野家 キムチ」
食べた瞬間に甘すぎ！と感じました。 辛さよりも甘さが圧倒しています。
甘い梅干しと同じですね。子供にはいいかもしれませんが、個人的にはちょっと。。。
あと入っている具が少ないのであっという間になくなります
